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糖質フリーク

IMG_3156_20120604232732.jpg ROYALパン IMG_2695.jpg


上の写真は、糖質制限中のわたしの妄想。
じゃなくて、以前お食事した「糖質」の写真よ。

パンケーキにジェラートに生クリームにパイナップル、バナナ
ラズベリー、ブルーベリー、それにたっぷりのマンゴソース
よく見るとシナモンもいる(左)

小麦パン(中央)

ウニソースを使った魚介の一皿に
美しく飾られた小さなエディブル・フラワーたち(右)


よく考えると、わたしって物心ついた時から重度の糖質依存症だった。

わたしの知る限り、まわりもみんなそうだったし。
というか、ニッポン中の人がそうだった。
というか、それが世界の潮流だった。

ライス、パスタ、パン、ケーキ、ジェラート、ジャム、ショコラはもちろん、
ドレッシング、ソース、シャンパンに至るまで、
糖質まみれだった。 


美味しいわよ~~と教えられた
評判のマカロン、ケーキ、パン、ジェラート、ショコラを買いに行き
美味しいわよ~~と誘われたお店をめぐってた。
炭水化物や糖質の表示も見なかった。


アメリカやヨーロッパのスイーツは
ニッポンのものより、圧倒的に甘かったし
お食事もカロリーの高いものばかり。
ヘーボンな一般人のわたしは、
長寿タイコク・ニッポンが誇る和食やお寿司は
ヘルシーなんだと信じてた。信仰してた。
糖質オフの本や情報に出会うまでは。

それ以後は、ニッポンだけじゃなくて
この何世紀も全人類的に糖質フリークだったんだと理解したので
信仰を捨て去ることにした。

自分のまわりの人たちが美味しそうに食べてるからといって、
有名パティシエが新作スイーツを発売したからといって、
乗っちゃイケナイと糖質制限理論が引き止めてくれた。

その後、白米/白パン、白砂糖、化学調味料が「死の三白」と
言われ、過剰摂取が人体に重大な疾患をもたらすと知り
ダメダメ糖質人だったわたしが1日2食の
スーパー糖質制限食を実行中。


デモ妄想くらいはよいでしょ?
写真を見るくらいはよいでしょ?


美味しそうなお料理を見て、
「所詮、糖質じゃないの!」と言いきってしまえたら、
ダイエットは成功だし。

すごい美男美女を見て
「所詮、ガイコツじゃないの!」と言いきってしまえたら、
恋愛は不成立だし。


その辺のところに、すべてのマジック、すべての問題

すべての錯誤、すべての本質があるんだと思う。



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