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ソフトクリームメーカー

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世の中には、「運命じゃない人」の方が圧倒的に多い。


初対面の人を「ずっと前から知っていた」なんて感じるのは

脳内記憶の「錯覚」か「錯誤」か「誤認」にすぎないらしい。

単なるデジャヴ現象を「宿命」や「運命」や「前世」や

「リインカーネーション」というふうに、

次々と連想ゲームにしていくのは、大いなるNGらしくて。


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ところで先日、我が家に「運命じゃない人」が来た。

かつて一度も会ったことない、と確信するほど初対面だった。

ま、地球上の何十億という人々に

かつて一度も会ったことないんだけどね。


その人は、

クイジナートソフトクリームメーカー

(初対面なのも無理ないわね)



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以下は、彼女のプロフィール。



クイジナート/ソフトクリームメーカー
Cuisinart Ice-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker

容 量/1.4リットル
サイズ/25cm×20cm×高さ44cm
重 量/7kg
消費電力/80W
所要時間/約20分

レシピ本と説明書付き(英文)
コーンホルダー付

(AmazonJAPAN で購入)



08172013 023  524x566-2012090500001.jpg


(写真/ソフトクリームメーカーと付属してるボウル)

ボウルのサイズは、16.5 x 16.5 x 16 cm



ソフトクリームの作り方

(1)ボウルを冷凍庫で12時間以上冷凍しておく。

(2)アイスクリームの生地を準備する。

(3)冷凍しておいたボウルをソフトクリームメーカーにセットして

   スイッチを入れ(2)のアイスクリーム生地を流し入れる。

(4)20分位でソフトクリームの出来上がり。


08192013 030 08192013 034


マシンのフロントに、シュガーコーンをセットして

スタンバイ。 (子供みたい!)


(ただし、シュガーコーンはあくまで容器という認識で

糖質オフダイエットでは、いただかないのがルール。

気分と雰囲気を楽しむために使用するだけよ!)


もう十分に大人のみなさまは、適当なカップで

お召し上がり下さいね。



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写真上は、スイッチを入れて、20分位したボウルの中。

液状だった材料が、ふんわりもったりしています。



08192013 050


マシンの手前にあるレバーを押して

グルグルすれば、ソフトクリームのできあがり!



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低糖ソフトクリームの参考材料(ジェラートも同じ)


卵黄 6個
糖質ゼロの甘味料(エリスマート)など 30g~60g
牛乳 400cc
生クリーム 100cc
お好みのフレーバー 少量


(作り方)

(1)牛乳と生クリームを混ぜる。
  (火を通す場合は、沸騰直前まで沸かす)
(2)卵黄に甘味料を加えて
   白くなるまで泡立て器等でよく混ぜ合わせる。
(3)2に1を注ぎ入れ、バニラエッセンスなどを入れる。
  (火を通す場合は、冷蔵庫で一旦冷やす)
(4)アイスクリーム生地をボウルに入れてマシンにセットする。
(5)20分ほどで、美味しい低糖ソフトクリームの出来上がり。


残ったソフトクリームは、容器に移して冷凍保存します。
火を通していない場合は、できるだけ新鮮なうちに
お召し上がり下さい。



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(その他のレシピ)

「日生ソフトクリームランド」

「バニラビーンズを使った本格派」


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自分好みのレシピを見つけるまでに時間はかかっても

あまりに簡単に、美味しいソフトクリームが出来て

何だか、めまいがしそう。

(今までの生活は何だったの)


彼女こそ「運命の人」でした。

(誤認識かしら?)


youtube(クイジナート/ソフトクリームの作り方)




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