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ブラボー糖質制限

    


昨日、1月27日のTV朝日「ビートたけしのTVタックル」で

最初に取り上げられたのが「糖質制限」でした。

医師の夏井睦先生が出演され

食事中の炭水化物を角砂糖に換算すると

どれくらいの糖分を摂っているかが検証され

炭水化物=糖質が人体に及ぼす悪影響について言及され

栄養素としての炭水化物は、実は不要であることを

キッパリと断言され、とってもスッキリしました。

夏井先生は、糖質制限を自ら実践し、肯定し、推奨されている

糖質制限ブームの陰の火付け役として知られる医学博士です。


夏井睦著「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」


    


番組構成上、「極論」という位置づけであっても

血糖値を上げるものは、炭水化物であること

血糖値を上げないことが健康と長寿の秘訣であること

その画期的な方法として「糖質制限」があることが

TVで広く紹介されたことに変わりありません。


糖質制限派と反糖質制限派、

賛否両論を紹介することで、番組としては

中立視点に立とうとしたのだと思いますが

「糖質制限」が「健康」と「長生き」に一石を投じる

食事療法であることを詳しく披露しています。

司会者を含め、「糖質制限反対」意見を絡ませることで、

結論を視聴者に委ねる形を取っていますが。


    


それは、その後に取り上げられた

「地球は寒冷化に向かっている」のか

「地球は温暖化にむかっている」のか

CO2が地球温暖化の原因か否かという

長いスパンでデータを出さなければ結論が出ない

気象現象についても同様のアプローチでした。


    


ただ、マジョリティーの意見が正しくて

マイノリティーの意見は間違っているという

見方だけはしないようにと釘をさされた

CO2と温暖化の関連性を否定され

「地球は寒冷化に向かっている」という見解を

発表されている東京工業大学丸山茂徳理学博士の主張は

いつの時代、どんな議論においても正論です。


    


これまで「糖質制限」が、TVに取り上げられることさえ

なかった時期のことを思うと、多数派反対派の意見が

どれほどあっても、画期的な進歩に違いありません。





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