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炭水化物は摂らないの

      


「炭水化物は摂らないの。体に必要ないわ」


      


・・ というセリフが出てくるのが、2008年製作

アメリカ映画 『明日の私に着がえたら』 の

ガーデン・パーティーでのランチ・シーン。


20101113152812d7e.jpg
『明日の私に着がえたら』
原題"The Women"



豪華女優陣を配して、ごくフツーの女性たちの日常を

切り取って描いたハートフルコメディ。

ごくフツーなんだけど、使用人がいる広い庭付きの家で

60人規模のガーデン・パーティーをする

主人公(メグ・ライアン)だったり

エルメスのバーキンをデイリーユースして、レクサスに乗る

主人公の親友(アネット・ベニング)だったり

ニューヨーク5番街のサックスフィフスアベニューの

ネイルサロンが、ストーリーのはじまりだったり

ガールズトークと女性たちの本音がダイレクトに暴露される

男性にとっては、未知なる世界/もしくは既知なる世界(笑)が

描かれています。



『明日の私に着がえたら』
ダイアン・イングリッシュ監督作品


キャスト/
メグ・ライアン/アネット・ベニング
エヴァ・メンデス/クロリス・リーチマン
キャンディス・バーゲン/デブラ・メッシング
キャリー・フィッシャー/ベット・ミドラー
ジェイダ・ピンケット=スミス/デビ・メイザー

巨匠ジョージ・キューカー監督が

1939年に手掛けた女性映画「The Women」のリメイク。

(男性はひとりも登場しません)



      


ところで2013年、日本糖尿病学会から

「極端な糖質制限は科学的根拠が不足し薦められない」

とする提言が発表され

日本では、未だに糖質制限食をめぐって

肯定派と否定派の論争が続いていますが

アメリカでは、この映画中のセリフに反映されているように

2008年には、血糖値を上げるのは糖質だけであること、

脂質やタンパク質が血糖値を上げないことを認めています。

同年、スウェーデンでは社会保険庁が糖質制限食の導入を

認め、国内23%の人が糖質制限食を実践しているそうです。

さらにアメリカでは、2009年から小学校での

糖質入り清涼飲料水の販売を全面的に禁止しています。


      


というわけで、

特に健康問題に焦点を当てたドラマでもない

『明日の私に着がえたら』のスクリプトライターが

糖質制限に言及したセリフを入れたように

欧米では糖質制限は、2008年以来フツーに認められています。


      


そんな中にあって、

北里大学北里研究所病院の山田悟・糖尿病センター長は

2013年11月14日の世界糖尿病デーに

キリン、江崎グリコ、ローソン、浅田飴、サラヤ、旭松食品

タカナシ乳業、鳥越製粉、ネピュレ、ブルドッグソース

松谷化学、ロシュ・ダイアグノスティックスなどの協力を得て、

低糖質食品の開発と普及を目指す

一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立。

ホームページもまもなく開設されるようです。

「食・楽・健康協会」
http://www.shokuraku.or.jp/


      


さらに2014年1月に、

北里大学北里研究所病院糖尿病センターの

研究チームが日本人の糖尿病患者24人を対象に

食事療法の比較研究を行なった結果を

「日本人にも糖質制限食は有効だ」とする論文にまとめ、

医学誌がそれを掲載しました。


      


科学的データが論文で発表されたことにより

日本でも本格的に、というかフツーに

糖質制限が認められるようになれば

低糖食品がよりいっそうレベルアップして

多品目にわたって普及し

メタボや生活習慣病が激減。

そこから派生する死亡原因となる病気まで激減。

医療費も激減。

良好な未来が手に入る、

というシナリオになると期待しています。

(このシナリオには男性もどんどん登場してもらいましょう)





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