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絶対NGお料理

  

糖質オフダイエットには、NG食品にリンクする形で

当然ながら、NG食があります~

「主食」と一体となってるお料理が、それ。

糖質が大量に含まれるため、それをいただくと

急激に血糖値が上がり、インスリンが多量に分泌され

今まで積み重ねてきた苦労と努力が一時的に崩壊してしまいます


血糖値を上げる、絶対NGお料理の代表は、カレーライス

カレールーもライスも、すごい糖質量なので、絶対NG。

それから、ちらし鮨やいなり鮨。

お米だけでもNGなのに、酢飯にお砂糖が含まれるし

具材も甘く味付けしてあるので、絶対NG。

(にぎり鮨もNG食)

  

カレーライス、おすしなどは

特に定期的にいただきたくなるお料理なので

誘惑に負けないで欲しい

サンドイッチやハンバーガーは、中身だけいただいて

パンやバンズは残して欲しい

ラーメンやパスタや丼物には近づかないで欲しい



 糖質オフダイエットでなぜ体重が減少するかについて 

『糖質をたくさん含む食事をすると血糖値が上がり、
インスリンが多量に分泌されます。
エネルギーとして使われなかった血糖は、
このインスリンによって脂肪に変えられて蓄積されます。
糖質制限食では、糖質の摂取が少ないため、
インスリンはほとんど分泌されませんし、
脂肪に変換される余剰の血糖もありません。
それと同時に、エネルギー源として糖ではなく
体内に蓄えられている体脂肪を使うようになるため、
無駄な体脂肪が減っていき、結果として体重が減るのです』

(以上は、江部康二医師のご著書からの抜粋です)





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